Gruppo di Acquisto Solidale

Cosa sono i Gruppi di Acquisto Solidale (G.A.S.)?
Un gruppo d’acquisto e' formato da un insieme di persone che decidono di incontrarsi per acquistare all’ingrosso prodotti alimentari o di uso comune, da ridistribuire tra loro.

Si ma... perché si chiama Solidale?
Un gruppo d’acquisto diventa solidale nel momento in cui decide di utilizzare il concetto di solidarieta' come criterio guida nella scelta dei prodotti. Solidarieta' che parte dai membri del gruppo e si estende ai piccoli produttori che forniscono i prodotti.

Perché nasce un G.A.S.?
Ogni G.A.S. nasce per motivazioni proprie, spesso però alla base vi è una critica profonda verso il modello di consumo e di economia globale ora imperante, insieme alla ricerca di una alternativa praticabile da subito. Il gruppo aiuta a non sentirsi soli nella propria critica al consumismo, a scambiarsi esperienze ed appoggio, a verificare le proprie scelte; si esprime nel rispetto dell’ambiente e nella salvaguardia delle condizioni di lavoro e dei diritti dei produttori. Nel gruppo è forte il richiamo ad una vita in cui le relazioni umane e la condivisione con gli altri tornano ad avere importanza primaria; il piacere di mangiare e bere cose buone , che fanno bene, in armonia con gli altri e con la natura.

Come nasce un G.A.S.?
Uno comincia a parlare dell’idea degli acquisti collettivi nel proprio giro di amici, e se trova altri interessati si forma il gruppo.
Le domande e le considerazioni che stanno alla base sono:
Come fare a consumare nel rispetto dell’ambiente e dell’uomo?
Come fare ad imparare a distinguere tra bisogni reali e quelli imposti dal consumismo e dalla grande distribuzione?
Come fare a riappropriarci della nostra volontà decisionale e a non essere schiavi della pubblicità?
Dobbiamo entrare nell’ordine di idee che come consumatori abbiamo un potere che possiamo esercitare in modo molto più forte se condividiamo con altri la nostra consapevolezza rispetto al significato ed all’importanza dell’acquisto.
Insieme ci si occupa di ricercare nella zona piccoli produttori rispettosi dell’uomo e dell’ambiente, di raccogliere gli ordini tra chi aderisce, di acquistare i prodotti e distribuirli... e si parte!

È complicato?
No, al contrario, è semplicissimo! Nel nostro caso siamo agevolati dal fatto che l’Amministrazione Provinciale di Ascoli Piceno – Assessorato alle Attività Produttive, in collaborazione con l’AIAB (Associazione Italiana Agricoltura Biologica), ha avviato di recente il progetto Filiera Corta, con il quale intende favorire la conoscenza della qualità dei prodotti piceni attraverso l’incontro tra i produttori che rispettano gli standard della produzione biologica, tipica, locale e stagionale e i consumatori, consentendo un prezzo finale al consumo più vantaggioso e una remunerazione più equa per il produttore. Abbiamo quindi già a disposizione un listino di prodotti biologici certificati del nostro territorio.
Tra le varie attività previste c’è anche la creazione di uno sportello filieracorta per favorire la creazione di gruppi organizzati di domanda e di offerta..
Ovviamente, se lo riteniamo opportuno, possiamo allargare l’offerta di prodotti selezionando altre aziende i cui prodotti rispettino gli standard di qualità da noi richiesti.

Partiamo allora!
Non rimane dunque che partire: all’inizio saremo pochi, ma piano piano cresceremo. L’unica cosa di cui dobbiamo preoccuparci è quella di avere un minimo di organizzazione: ci sarà chi si occuperà di raccogliere gli ordini e il denaro relativo agli ordini, chi provvederà al ritiro della merce presso la/le aziende fornitrici, individuare un luogo in cui distribuire la merce ritirata.

Ma quali sono i vantaggi concreti di acquistare attraverso un G.A.S.?
I vantaggi principali sono i seguenti:

Possibilità di acquistare prodotti di qualità a prezzi contenuti
Possibilità di avere un contatto diretto con le aziende produttrici, conoscendo i metodi di lavoro, chiedendo loro determinate garanzie ed instaurando un rapporto di fiducia reciproca
Favorire il rilancio dell’economia locale, quindi la nascita e la crescita di piccole aziende e cooperative di lavoro, salvaguardando tradizioni e tipicità locali
Riduzione dei tempi necessari a fare la spesa

Partecipare ad un GAS, oltre che un’occasione di incontro e condivisione può essere anche formativo: alcuni gruppi, infatti, attribuiscono molta importanza agli aspetti culturali e conoscitivi ed organizzano incontri sul consumo critico, sull’autoproduzione di alcuni prodotti (detersivi, pane, ecc.), sui rapporti nord-sud del mondo, ecc.
Sarà dunque un’attività utile alla nostra Associazione, poiché rientra nelle finalità previste nel suo statuto.

G.A.S. Alveare
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